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Se sei un appassionato di vini e desideri vivere un'esperienza unica legata al territorio, alla tradizione e alla passione per la viticoltura, la Cantina del Frignano ti invita a scoprire i suoi tesori enologici. Qui, nel cuore del Frignano, produciamo con amore e dedizione vini biologici seguendo il tradizionale Metodo Classico, combinando il rispetto per l'ambiente e la ricerca dell'eccellenza.
I nostri vini Metodo Classico: un'armonia di sapori e tradizione
I nostri vigneti, coltivati con metodi biologici e raccolti a mano, ci permettono di creare due vini Metodo Classico che incarnano l'essenza del nostro territorio. Ciascun vino è frutto di cura meticolosa, una lunga maturazione sui lieviti e una costante attenzione per garantire un prodotto di altissima qualità.
Belmount BIO – Metodo Classico Brut Nature
Prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, il Belmount BIO affina per ben 72 mesi sui lieviti. Questo lungo processo di invecchiamento conferisce al vino un bouquet complesso, con note fragranti e minerali che incantano il palato.
Caratteristiche:
Senza dosaggio (Brut Nature), per esprimere al meglio la purezza delle uve.
Perfetto per chi cerca un vino spumante elegante e vivace.
Abbinamenti: Il Belmount BIO è ideale per accompagnare momenti conviviali come aperitivi raffinati, ma si sposa magnificamente anche con piatti a base di carni bianche, pesce e salumi.
Esterosa – Metodo Classico Rosé Pas Dosé
Prodotto esclusivamente da uve Pinot Nero 100%, l'Esterosa è un Metodo Classico Rosé che affina per 36 mesi sui lieviti. Il risultato è un vino dal carattere deciso e avvolgente, con aromi di piccoli frutti rossi e una fresca acidità.
Caratteristiche:
Senza dosaggio (Pas Dosé), per mantenere intatta la sua naturale complessità.
Un rosé che sorprende per la sua struttura e finezza.
Abbinamenti: L’Esterosa si abbina perfettamente a piatti più strutturati come carni delicate, crostacei e pesce di grande pregio.
Vieni a Trovarci in Cantina!
La Cantina del Frignano ti offre l'opportunità di scoprire il nostro territorio e i nostri metodi di produzione attraverso visite guidate. Potrai passeggiare tra i nostri vigneti biologici, conoscere i processi di vinificazione e degustare i nostri vini direttamente in cantina, accompagnati dai sapori locali.
Perché visitare la Cantina del Frignano?
Scopri i segreti della produzione del Metodo Classico.
Degusta i nostri vini biologici in un ambiente familiare e accogliente.
Immergiti nella bellezza del paesaggio collinare del Frignano.
Che tu sia un appassionato di vino o semplicemente curioso di conoscere le eccellenze del nostro territorio, ti invitiamo a visitare la Cantina del Frignano. Sarà un’occasione unica per vivere un’esperienza autentica, all'insegna della qualità e della tradizione.
Ti aspettiamo per condividere insieme il piacere di un buon calice di vino, direttamente dalle nostre mani alle tue!
Prenota la tua visita oggi stesso!
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